MOINHO D'ÁGUA CENTENÁRIO

 O SR. José Igino Da Silva,mais conhecido em Caracóis-Esmeraldas MG,como Sr,José Leão,guardou sobre muito cuidado esta verdadeira relíquia. Estes moinhos d’água já são quase extinto e os poucos que existem é devido pessoas como o Senhor José Leão,terem preservados este legado deixado por parentes que usufruíram muito destas verdadeiras obras engenhosas criadas com uma perfeição impressionante.Estes moinhos são totalmente Ecológicos,não existem neles um nada que agrida a natureza seja lá como for.Observem que o que faz a pedra girar dentro do cambote é o rôdiz que fica abaixo no moinho.Curiosamente todas estas pecinha que vemos,cada uma tem a sua função.A que fica em cima sobre a pedra é extremamente útil,fazendo com que o milho dentro da moega caia aos poucos dentro deste funil e, então com o giro da pedra o milho adentra entre as duas pedras sendo pressionado e esmagado tornando em um fubazinho bem fininho.

Segundo SR.José Leão,  a peça a esquerda o tempereiro é o que controla como será a espessura do fubá,se mais fino ou mais grosso;isto a gosto da pessoa.Quando, eu, falando com ele,o mesmo me disse que recebeu de seu pai por herança o moinho e vendo que este seguia servindo a muitos moradores nas redondezas,não deixou de cuidar do moinho e que o mesmo por já ser muito velho, estragou.Com os pedidos das pessoas que sempre iam a sua casa em busca do bom fuba,para que desse um jeito em manter o moinho funcionando,tomou então uma decisão e gastou uma boa grana para concertá-lo.O rôdiz,claro,fora substituído por um de ferro,o antigo era feito de madeira.Com tudo este moinho centenário continua moendo o seu fubá e fazendo a alegria de muita gente.O Senhor José Leão,disse que deste moinho já foi levado do seu fubá até mesmo para os EUA.Não da para descrever quantas família se beneficiaram ao longo de tempos desta obra de arte criada a seculos.A muitos anos,o moinho trabalhava a todo vapor trazendo ganhos para o seu dono e após continuou com o herdeiro Senhor José Leão, que ainda continua usufruindo dele e ganhando algum dinheirinho.O que temos que ressaltar aqui é algo muito importante!Enquanto houver águas para girar o rôdiz,este moinho continuará fazendo o seu fubá,o que nos chama a responsabilidade de preservação ambiental e bom convívio com a natureza.Fazendo isto a própria natureza nos oferecerá condições de vida muito saudável. Se não fosse o SR. José Leão um homem sábio e dado fim a esta relíquia,não poderíamos contar a história deste lendário moinho d’água.

No passado haviam,conforme diz o SR.Jose Leão,uma porção deles.No seculo dezenove eram comum em cada fazenda,hoje estes moinhos são coisas raríssimas de se encontrar. Me considero ter tido uma grande sorte em encontrar ainda destes moinho e eu não poderia guardar este segredo somente para mim.Então,imediatamente coloquei a trabalhar e trazer esta novidade aos visitantes de minhas paginas sociais;Espero que tenham gostado!

As pessoas que quiserem ver este moinho trabalhando é só entrarem na minha pagina no youtube.

Mirto Carvalho